200 g Griechischer Joghurt
1 Mango
Haselnüsse
Zucker

Die Mango schälen und fein pürieren. In einer Pfanne etwas Zucker karamellisieren lassen und die gehackten Haselnüsse dazugeben. Beides gut miteinander vermischen und auf ein Stück Backpapier geben und flachdrücken. Abwechseln werden Joghurt und das Mangopüree in ein Glas geschichtet und oben drauf noch etwas von dem Krokant daraufstreuen. Fertig.