Ein Sommerdrink von und mit Wassermelone. Erfrischung pur – vor allem nach einer ausgiebigen Fahrradtour. So schmeckt der Sommer!
Für 2-3 Gläser
1/2 Wassermelone
1/2 Limette
einige Blätter frische Minze
Eiswürfel
Das Fruchtfleisch der Wassermelone in grobe Stücke schneiden und die Kerne entfernen. Zusammen mit dem Limettensaft, Minzblättern und Eiswürfeln in den Standmixer und fein pürieren.
Sofort servieren.
Die Erdbeersaison ist eröffnet und ich feier dieses Ereignis mit einem köstlichen Erdbeersmoothie. Vielerorts frohlockt sie nun mit ihrem Duft und ihrer leuchtenden Farbe. Natürlich kann man sie auch einfach so essen aber was leckeres daraus zu zaubern ist ebenso schön.
1 Banane
2 EL Naturjoghurt
4 EL Milch
2 Handvoll Erdbeeren
Erdbeeren waschen, Stiel entfernen. Banane schälen, in grobe Stücke schneiden und zusammen mit den anderen Zutaten in einen Mixer geben und fein pürieren.
Heute wird der grauen Suppe am Himmel gestrotzt indem ich mir die Farbe einfach ins Glas hole. Volle Pulle Vitamin C, klingt verheißungsvoll und das ist es auch. Los geht’s!
1 Mango
1 Kiwi
4 Orangen (frisch gepresst)
Mango und Kiwi schälen, in grobe Stücke schneiden und im Standmixer fein pürieren. Die Orangen auspressen und den Saft zu dem Kiwi-Mango-Püree geben. Nochmal kurz durchmixen. Die Menge ist ausreichend für zwei große Gläser.
Ich lass es mir jetzt schmecken. Prost!
