Orangen-Mango-Ingwer-Smoothie mit frischer Minze

14. April 2014 | By Chrissi | Getränke | Tags Ingwer, Mango, Minze, Orange, Rohrzucker, Smoothie, Zitrone

2 Orangen
1/2 Zitrone
Ingwer, ein ca. 1 cm breites Stück
1 reife Mango
2 EL Rohrzucker
3 Stiele frische Minze

Orangen und Zitrone auspressen. Den Ingwer schälen und durch eine Knoblauchpresse drücken.

Die Mango schälen, in grobe Stücke schneiden und mit dem Rohrzucker und dem Orangen-Zitronensaft fein pürieren.

Die Minze auf den Handrücken schlagen, damit sich die ätherischen Öle entfalten. Blätter abzupfen, in feine Streifen schneiden, zu dem Smoothie geben und nochmal kurz pürieren.

Den Smoothie sofort genießen!

Himbeer-Bananen-Smoothie

9. Februar 2014 | By Chrissi | Getränke | Tags Banane, Himbeeren, Joghurt, Milch, Smoothie

1 Banane
200 g TK-Himbeeren
3 EL Milch
4 EL Joghurt (3,5 %)

Die Himbeeren etwas auftauen lassen. Zusammen mit den anderen Zutaten in einen Mixer geben und fein pürieren. Fertig ist das morgendliche Getränk.

Smoothie-Eis

11. August 2013 | By Chrissi | Eis | Tags Eis, Johannisbeeren, Pfirsich, Smoothie

Wir brauchen…

4 Pfirsiche
200 g Johannisbeeren
1 TL Honig
2 EL Zucker

… und so geht’s

Die Pfirsiche schälen, in Stücke schneiden und zusammen mit dem Honig pürieren. Durch ein feinmaschiges Sieb passieren, in die Eisformen füllen und für 3 Stunden ins Gefrierfach stellen.

In der Zwischenzeit die Johannisbeeren waschen, von den Rispen befreien und mit Zucker pürieren. Durch ein Sieb streichen und kalt stellen. Eisformen aus dem Tiefkühler nehmen, den Johannisbeer-Smoothie einfüllen und den Stiel einstecken. Für 6 Stunden ins Gefrierfach stellen.

In Endeffekt kann man jedes beliebige Obst verwenden.

Im Geschmackstest ist der Pfirsich leider durchgefallen. Es war einfach nicht so fruchtig
wie die Johannisbeeren.